Anne Marie Ninot werd geboren in 1859 in Rully, in het hart van de Bourgondische wijnbouwgebieden . 20 jaar later was ze getrouwd met een Parijse bankier, Antoine Emile Ambal, waarmee ze twee kinderen kreeg.

Door de dood van haar man keerde Anne Marie Ninot op een dag terug naar haar geboortedorp Rully, waar haar broer nog steeds woonde. Haar broer was eigenaar en handelaar van wijnen Anne Marie Ninot was hierin geïnteresseerd en creëerde uiteindelijk een eigen Maison. Zowel rode als witte wijnen werden daar geproduceerd volgens de champagne methode. De hoge kwaliteit van Veuve Ambal kregen de consumenten dan al snel in de gaten, waardoor het een succes werd.

Na meer dan een eeuw in Rully in zijn oorspronkelijke kelders doorgebracht te hebben, verhuisde dit VEUVE AMBAL huis in 2005 naar Beaune.

Hun specialiteit: Crémant de Bourgogne

Veuve Ambal is nu de grootste producent van Crémant de Bourgogne. Het talent en de toewijding van hun team hebben het mogelijk gemaakt om de marktleider en specialist van deze benaming in Frankrijk te worden.

6e generatie

Vandaag de dag wordt het bedrijf gerund door Eric Piffaut. Zijn zoon, Aurélien, is ook betrokken bij het bedrijf. Samen gebruiken ze hun expertise en kennis om de familietraditie voort te zetten om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. De indrukwekkende lijst met prestaties in de meest prestigieuze wedstrijden kan worden toegeschreven aan haar beleid om de kwaliteit en veiligheid van haar mousserende wijnen voortdurend te verbeteren.

Met 250 hectare wijngaarden is VEUVE AMBAL een van de grootste producenten van de Bourgogne.
Hun domeinen, verspreid over 6 verschillende terroirs, worden beheerd met behulp van duurzame methoden. Dit is een indicatie voor de milieuvriendelijke en ecologisch duurzame ontwikkeling van Veuve Ambal.

Veuve Ambal kent veel verschillende soorten flessen. Doordat het merk zo groot is geworden beschikken ze tegenwoordig over een gigantisch assortiment. Een van de meest opvallende flessen hiervan is toch wel de Veuve Ambal expression. Deze mousserende wijn is uniek door de gevarieerde kleurencombinatie die op de fles is gemaakt. Dit staat voor alle terroirs waar de Bourgogne over beschikt.

Verder zijn ook de Veuve Ambal Ice en de Ice Rosé bijzondere flessen omdat deze alleen met ijs gedronken horen te worden, in tegenstelling tot de andere flessen van het merk.

Ook de Grande Cuvée Brut van het merk is erg bekend, dit is zelfs een prijswinnende fles. Deze mousserende wijn won in 2014 2 gouden medailles voor een wedstrijd waar veel verschillende mousserende wijnen over de hele wereld aan mee deden. In 2017 kreeg deze heerlijke mousserende wijn nog zilver.

Veuve Ambal kent natuurlijk nog veel meer soorten mousserende wijn, waarbij iedere fles weer zijn eigen verhaal kent. Hier bij Muselet vind je allerlei verschillende soorten van Veuve Ambal zodat er genoeg keus is.