Blend Blanc de Blancs Éclat:
Deze champagne van Esterlin bestaat voor 100% uit Chardonnay druiven van het oogstjaar van 2013. Verder heeft deze blanc de blancs een dosage van 8g/L en rijpt minimaal zes jaar in de kelders van het champagnehuis.
Proefnotitie Esterlin Blanc de Blancs Éclat:
Bij het inschenken zie je een heldere gele kleur met bosachtige aspecten. Daarbij komen geuren vrij van vers geplette hazelnoten en citrus. Op de tong wordt deze ervaring verder versterkt met een rechtlijnige stijl en een prachtige mineraliteit, terwijl de hazelnoot tonen blijven dansen op de smaakpapillen.
Serveertips:
Combineer de Esterlin Blanc de Blancs Éclat met een plateau van zeevruchten en gerookte vis zoals zalm. Daarnaast past deze blanc de blancs goed bij een dessert met vers fruit.
Andere populaire Esterlin champagnes:
Specificaties:
Champagne soort: Blanc de Blancs
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12%
Dosage: 8 g/L
Plaats: Epernay
Huis: Esterlin