Samenstelling Brut Éclat:
Deze brut champagne van Esterlin heeft een blend van 60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Pinot Meunier is de signature druif van champagnehuis Esterlin. Gemengd met 70% reservewijn uit 2015 en 30% reservewijnen uit de Solera. Daarbij heeft deze champagne een dosage van 8g/L. De Brut Éclat wordt gemaakt zonder malolactische fermentatie om de frisheid en complexiteit van aroma’s te behouden.
Proefnotitie:
Met zijn heldere, gele en glanzende verschijning en een prachtige, rechtlijnige sprankeling, is deze champagne een visueel genot. De krachtige neus verwelkomt je met gerijpte aroma’s van fruitcompote en gedroogd fruit, terwijl op de tong een volle, malse textuur met verfrissende frisheid en rijkdom wordt ervaren.
Serveertips:
De Esterlin Brut Éclat is een perfecte aperitief. De champagne past bij eenvoudige gerechten zoals geroosterde kip en gebakken vis.
Andere populaire Esterlin champagnes:
Specificaties:
Champagne soort: Brut
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12%
Dosage: 8 g/L
Plaats: Epernay
Huis: Esterlin